ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೃಷಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ತಳಿಯು ಜಪಾರ ಬಡಿ ಎಮ್ಮೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಹರಿಯಾಣದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರೈತರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೈನುಗಾರರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಎಮ್ಮೆಗಳಿಗಿಂತ ಜಾಪರಾ ಬಡಿ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಯ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ರೈತರಿಗೆ ಈ ಎಮ್ಮೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದರಿಂದ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಲಾಭ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ರೈತರು ಒಂದೇ ಎಮ್ಮೆಯಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕ ಒಂದೂವರೆ ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳವರೆಗೆ ಆದಾಯ ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ.ಇತರ ತಳಿಯ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಣ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು, ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಡೈರಿ ರೈತರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಈ ಎಮ್ಮೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ವೆಚ್ಚವು ಎಂಬತ್ತು ಸಾವಿರದಿಂದ ಒಂದು ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಅವುಗಳ ಭಾರವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಎಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಡೈರಿ ರೈತರಿಗೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಎಮ್ಮೆಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಮ್ಮೆಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬದುಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಭಾರತದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಜಪರಬಾದಿ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸವಾಲಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೀಸಲಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಗಮನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ತಪಾಸಣೆಗಳು, ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳ ತಳಿ ಯಾವುದೆಂದರೆ ಜಾಪರಬಾದಿ ಎಮ್ಮೆ ತಳಿ .ಸವಾಲುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೂಡಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭದ ಕಾರಣದಿಂದ ಅನೇಕ ರೈತರು ಜಪರಬಾದಿ ಎಮ್ಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ಸರಿಯಾದ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವವರಿಗೆ ಡೈರಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.