Categories
ಅರೋಗ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ಮನೆಔಷಧಿ ಮಾಹಿತಿ

ನೀವೇನಾದ್ರು ಈ ಒಂದು ಹೂವಿನ ಬೇರನ್ನು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಯುಂಗ್ ಅಂಡ್ ಎನೆರ್ಜಿಟಿಕ್ ಆಗಿ ಇರುತ್ತೆ !!!!

ಕಮಲದ ಹೂವು ತುಂಬಾ ಪವಿತ್ರವೆಂದು ಭಾರತೀಯರು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ  ಹಿಂದೂ ದೇವತೆ ಲಕ್ಷ್ಮಿ ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕಮಲವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಸರು ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಮಲವನ್ನು ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೂಜೆಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಮಲದ ಬೇರಿನಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ

ಏಕೆಂದರೆ ಕಮಲದ ಬೇರನ್ನು ಕಮಲ ಕಾಕ್ಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯ. ಈ ಬೇರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭಾರತೀಯರು ಇದನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ . ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೂಜಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ , ಕಮಲದ ಬೇರಿನಿಂದ  ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಹಾಗೂ  ಕಮಲದ ಬೇರಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಇತರ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. 2.60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 17.23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.9 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ 45 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 1.16 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ 23 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ 556 ಮಿಗ್ರಾಂ 450 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಸೋಡಿಯಂ 0.39 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸತು 44 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ ,ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಇದ್ದರೆ  ಎಂದರೆ ಕಮಲದ ಬೇರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಇದು ಮಲವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಕಮಲದ ಬೇರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಇದು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಕಡಿತ ಕಮಲದ ಬೇರಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅಂಶವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರಿನಲ್ಲಿ  ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಕಮಲದ ಬೇರನ್ನು  ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಕಮಲದ ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು. ಕಮಲದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರಿನಲ್ಲಿ  ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರಿನಲ್ಲಿರುವ  ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಡಿಎನ್‌ಎ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಮಲದ ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಬೇರಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇರುತ್ತವೆ .

ಅಂತೆಯೇ, ಕಮಲದ ಹೂವಿನ ಮೂಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸದೃಡವಾಗಿರಲು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸದಂತೆ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು ಇರಬಹುದು.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *